1、主料：鸡胸肉400克、面包糠30克、鸡蛋液50克。

2、辅料：料酒4克、腌肉料15克、生抽3克、盐2克、五香粉2克、椒盐粉6克。

3、鸡肉切成条，加入生抽，腌肉料，料酒 盐抓匀腌三个小时。

4、面粉加入五香粉，加入鸡蛋液，加入盐。

5、搅拌均匀，加入腌好的鸡柳，锅里加入油，鸡柳加入面包糠，裹好的鸡柳，下锅炸，炸至金黄即可。