可以一起吃。

土豆含有丰富的钾、维生素C和热量；

胡萝卜富含钾、钙、维生素A、膳食纤维等；

蘑菇则含有丰富的矿物质和膳食纤维、香茹多糖。

在烹调时，可先将胡萝卜、土豆、猪肉放在一起煸炒，焖煮，最后再放入蘑菇。3种食材一起食用，可起到营养互补作用。