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烘青豆方法

更新时间: 2021-01-17 12:58:08

1、黄豆剥仁。煮沸水一锅,倒进黄豆,再度烧开就可以。冲冷水,去豆衣沥水,尽可能控干水。放适当盐翻拌,置放5分鐘。把黄豆铺平到烘烤盘。

2、小烤箱180度,黄豆入电烤箱,烤制档,8分钟。要是烤到黄豆表层发皱了,取下,滚动下,溫度转到100度,再次入烤。

3、烤好,温存再次搁里边烘,取下放凉,装到自封袋或储物罐就可以。

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