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排骨普通蒸锅蒸多久能熟

更新时间: 2020-10-19 00:00:00

排骨用普通蒸锅需要蒸三十至四十五分钟才能熟。

蒸排骨的做法如下:

主料:排骨适量。

配料:豆豉一两、姜适量、蒜瓣适量、红辣椒适量。

调料:酱油、料酒、香油、麻辣油、辣酱、糖、淀粉。

操作步骤:

1、将排骨洗干净并泡三遍水除去血腥味;

2、再向排骨中加入料酒,酱油,姜末,香油,麻辣油,淀粉腌制;

3、将蒜,辣椒,豆豉切碎备用;

4、向锅中加入适量的油,再放入蒜末,姜末,辣椒,豆豉,糖,生抽一起炒;

5、炒香后,将腌制好的排骨放入豆豉酱中滚动,使排骨均匀粘上;

6、用普通蒸锅将其蒸三十分钟;

7、将黄瓜对半切开;

8、再用削皮刨刀将黄瓜刨成薄片,摆放进盘子中;

9、再将排骨捞出放入盘中即可完成。

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