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豉汁蒸排骨怎么做好吃

更新时间: 2021-05-15 06:52:40

1、材料:原料:豆豉80克,姜40克,干葱40克,油炸金蒜茸20克,陈皮5克,葱40克,蒜子40克,紫苏叶3片.调味料:生抽王50克,蚝油25克,糖10厂克,老抽10克,生油150克,麻油和胡椒粉各少许.

2、排骨放到清水里,揉捏排骨把血水洗净,然后用清水洗净,用油,盐,生粉,少许生抽,麻油拌一下待用。

3、豆豉也用水冲洗一下。

4、排骨放到盘子里。

5、搅拌均匀,加入生粉,拌匀,再加入豆豉、蒜茸,生抽拌匀。

6、蒸十五分钟,即可。

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