木瓜甜。木瓜无论生熟都会有甜味，木瓜在成熟后甜味更佳，瓜身全都黄透，按住瓜身有点软，则是熟透了。在熟透后口感甘甜细腻，甜度可比冰糖，像牛奶一样滑嫩，在众多甜品、菜肴制作中时常用到。

木瓜：

浆果肉质，成熟时橙黄色或黄色，长圆球形，倒卵状长圆球形，梨形或近圆球形，长10-30厘米或更长，果肉柔软多汁，味香甜；种子多数，卵球形，成熟时黑色，外种皮肉质，内种皮木质，具皱纹。花果期全年。