1、食材：三色藜麦30克、毛豆20克、洋葱1块、贝贝南瓜半个、酸奶少许、盐少许。

2、贝贝南瓜切成小块，烤箱180度，烤15分钟。

3、毛豆焯水2分钟，捞出备用。

4、藜麦加入适量清水煮15分钟。

5、洋葱切成小丁。

6、锅中倒入少许油，下入洋葱丁。

7、再依次倒入毛豆和煮好的藜麦，加少许盐翻炒2分钟。

8、炒好的藜麦毛豆盛入盘中，再摆上烤好的贝贝南瓜，淋上少许酸奶，开吃吧。