煮法步骤是：

向锅内加入适量水，水不可以太少。等水开之后，把饺子放进去。煮的时候要用勺子搅动饺子，防止粘底，以免饺子皮破了。等水再次煮开之后，再加入小半碗冷水，让锅里的水停止沸腾。等再次开之后，视饺子皮厚度，重复一上步骤一到两次。这样可以防止馅熟了而皮煮破。饺子煮好后，再蘸点醋，即可完成。