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做肉丸子怎么做放葱不

更新时间: 2020-10-04 00:00:00

做肉丸是否放葱根据个人喜好决定,制作肉丸需:肉糜220克、黄瓜丝适量、葱1棵、姜2片、蚝油适量、香油适量、淀粉适量,肉丸的做法为:

1、备齐食材;

2、葱姜切碎,葱叶切葱花;

3、肉糜中加入蚝油香油,淀粉,葱姜碎,盐,鸡精顺同一个方向搅拌均匀;

4、肉糜搅拌好后进行腌渍;

5、锅内放入适量清水煮沸;

6、用手将肉糜搓成肉丸放入盘中待用;

7、水沸后放入肉丸;

8、待肉丸全部浮起后加入黄瓜丝煮片刻关火;

9、加入盐、鸡精、葱花调味即可。

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