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三鲜素丸子怎么做

更新时间: 2020-10-13 00:00:00

原料:胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝。

调料:盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。

步骤:

1、将葱姜切末备用;

2、将香菜洗净后切碎备用;

3、将胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用;

4、将粉丝泡开后也切碎备用;

5、将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精和少量胡椒粉搅拌,搅拌成面糊即可;

6、在锅中热油,在5成热时将攥好的丸子下锅炸;

7、用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可。

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