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炖鸡汤的香料配方

更新时间: 2020-10-04 00:00:00

清炖乌鸡汤

主料:乌鸡1只。

调料:料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙、香葱两棵、生姜一块。

做法及步骤:

1、乌鸡宰杀洗净,放入沸水中焯水,除去血水;

2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后转至小火炖2小时,加入精盐,味精即可。

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