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马肉串腌制方法

更新时间: 2021-05-14 14:04:27

1、瘦肉切成小条,去除上面的白筋。

2、打入一个鸡蛋清,加入料酒抓匀。

3、加入自制的烤肉酱抓匀。

4、盖上保鲜膜,腌制十小时以上。

5、第二天了,洗好竹签。

6、肉条串在竹签上,烤箱预热,肉串放入烤箱里,烤箱上下层温度200度,烤十五分钟。

7、取出再刷一次烤肉酱。

8、再次放入烤箱,烤五分钟即可。

9、出烤箱的时候洒些熟的白芝麻。

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