放两勺红茶（千万不要苛鄙你的红茶，这样才能泡出味来）

倒入开水（80°—90°）

泡大约15秒钟后倒出（红茶泡太久了会发涩）

将准备好的单晶冰糖放入茶中（糖与茶的比例是1：40）

等冰糖在茶中慢慢融化，茶放凉后，放一片大约2毫米的柠檬片，一分钟后就可以喝了。如果家中碰巧没有柠檬，也可以用白醋（半勺）代替，不过口感稍逊。