天气预报 > 其他 >把子肉是哪里的名吃

把子肉是哪里的名吃

更新时间: 2020-11-06 00:00:00

把子肉是山东济南名吃,把子肉是中华名小吃之一,是华东地区极具特色的小吃。

把子肉根据传统鲁菜食谱所述,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻。流传于徐州、鲁西、鲁南,即现在济南、济宁、菏泽、枣庄、临沂一带。

标签:把子哪里名吃