1、炼乳30克、椰奶600克、吉利丁片20克、清水800毫升、菠萝0.5个。吉利丁片浸泡变软，捞出挤干水分。

2、椰奶、炼乳倒一起，搅拌均匀，微波炉中高火3分钟。

3、取出，放入吉利丁片，搅拌均匀。

4、倒入杯子中，冷藏至凝固。

5、菠萝切丁加入椰奶搅打成泥。

6、将菠萝椰奶泥，倒入布丁即可。