聚苯乙烯是一种致癌的环境激素物质。实验证明，这类食具在65摄氏度以下的高温下会引发二恶英的产生，而它正是前不久媒体不断提及地“最凶狠”的致癌物质。也是白色污染的罪魁祸首。聚苯乙烯是指由苯乙烯单体经自由基加聚反应合成的聚合物。它是一种无色透明的热塑性塑料，具有高于100摄氏度的玻璃转化温度，因此经常被用来制作各种需要承受开水的温度的一次性容器，以及一次性泡沫饭盒等。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，聚苯乙烯在3类致癌物清单中。