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孜然羊肉的最简单做法

更新时间: 2021-05-14 21:01:23

1、准备香菜50克,淀粉10克,盐3克,油10毫升,熟白芝麻20克,羊肉500克,生抽10毫升,花椒粉5克,孜然粉15克,辣椒粉15克。

2、把羊肉切成丝,香菜切成段。

3、将500克羊肉放入10毫升生抽和10克淀粉,搅拌均匀,腌制30分钟。

4、把锅里倒10毫升油,烧热后放入羊肉。

5、翻炒至羊肉的表面变得微微发焦,放入3克盐炒匀。

6、放入15克孜然粉,15克辣椒粉和5克花椒粉,继续翻炒。

7、加入20克熟芝麻,翻炒均匀。

8、把炒好的羊肉盛入铺了50克香菜的盘子里即可食用。

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