经营养学家测定，每斤橘子能产生大约近700多千卡的热量，与吃四两米饭或二两半猪肉所产生的热量不相上下，所以吃橘子不会胖。

购买橘子的时候要注意观察，好吃的橘子是皮薄肉厚的，可以尝试着摸一下橘子的皮，橘子皮厚的橘子不建议购买，并且橘子饱满一点的味道比较甜，发空的水分已经流失，也不建议购买。

市场上卖的橘子水只有极少量的桔子汁，主要有糖精、香精和色素加水制成。即使用维生素C强化，也是人工合成的维生素C，吸收率不如天然维生素C好;何况经过消毒和储存，其中维生素C多已被破坏。因此，不要食或少食市场上的橘子水。