天鹅不能吃泡发的馒头、面包、肉类食品以及水果这类含糖量很高的食物，因为天鹅进食后都会造成其肠胃消化不良，甚至危害天鹅的健康。

鹅指天鹅属的鸟类，共有7种，属游禽。除非洲、南极洲之外的各大陆均有分布。为鸭科中个体最大的类群。颈修长，超过体长或与身躯等长;嘴基部高而前端缓平，眼先裸露;尾短而圆，尾羽20~24枚;蹼强大，但后趾不具瓣蹼。