1、宋建窑黑釉兔毫盏：有北京故宫博物院宋建窑黑釉兔毫盏和台北故宫博物院宋建窑黑釉兔毫盏，北宋文人所饮的茶系半发酵制成的茶饼，饮用前先碾成细末，放在茶碗内，倾入初沸的开水，于是水面涌起白色的泡末，宋人好为斗茶，即在凭此白色水线比试茶艺高低。

2、曜变天目茶碗：是宋代黑釉的建盏（建宁府建安县东部，今属南平市建阳区），是宋人斗茶用的，日本人形容这个碗，都是用“碗中宇宙”这种词，说里面仿佛是深夜海边看到的星空，高深莫测。

3、黑釉油滴碗：陕西历史博物馆馆藏国宝级文物之一，黒釉碗大口小足，胎质灰白，通体施黑釉，油层表面布满了大小不一，称金属光泽的小圆点，这些圆点就像浮在水面上的油滴一样，因此被成为“油滴釉”，油滴釉是黒釉中一个特殊的种类，属于结晶釉，这件是迄今所见同类器物中体量最大的一件。