1、人太瘦了,不可以吃酵素，酵素可以起到减肥的作用。

2、体内肥胖细胞较多的人，想控制体重，一定要多吃生食及补充酵素。所有有活力的食物中，凡是活着的、能腐败的物质，都含有酵素，比如酵母菌、鸡蛋、大米、肉、水果、蔬菜、大酱、豆豉等等，而食盐、味精、白糖里面就没有了。由于食物中的很多酵素在45℃以上就会失去活性，所以，我们只能从生的蔬菜和水果中获取，不仅可以多吃份量，还尽可能地多吃不同种类的蔬菜和水果。比如，菠萝、木瓜里富含蛋白分解酵素，可帮助分解脂肪，减低胃肠的工作量。