烤箱解冻的方法：

1、将需要解冻的食材先放在烤架上，再放入烤箱中层，下层的烤盘里放上冷水，水能够提供烤箱环境的湿度，避免解冻的时候将食物烤熟。

2、然后把烤箱调至50℃－70℃，5-10分钟。

3、关掉电源，稍等2分钟，让烤箱温度降下来。

4、把要解冻的食物放进烤箱，加热5-10分钟即可。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。