天气预报 > 其他 >胡麻油炸丸子起沫子怎么办

胡麻油炸丸子起沫子怎么办

更新时间: 2020-11-03 00:00:00

胡麻油炸丸子起沫子,把炸品先捞起来,加火,等油温上来了,合适了,再放下去炸。另外,注意油不热不下料、少下料、控制材料中的水份、提高材料的初始温度等,这样就能够防止起沫了。

胡麻油又称亚麻籽油,是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的"胡"古指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今,胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油,胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。2009年1月20日,红井源油脂企业起草的《中华人民共和国亚麻籽油国家标准》颁布实施。

标签:胡麻油炸丸子沫子怎么办