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推荐专业的烹饪书

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

推荐如下:1、《食物与厨艺》作者:哈洛德马基;

2、《摆盘技法全揭秘创意技法图典》作者:卡拉霍布迪;

3、《肉事典》作者:文少辉;

4、 《米其林主厨的海鲜全事典》作者:班波林;

5、《法国蓝带西餐烹饪宝典》作者:杰尼赖特;

6、《风味圣经》作者:KarenPage;

7、《真味日本料理的奢华》作者:神田裕行;

8、《随园食单》作者:袁枚;

9、《厨神的家常菜》作者:费朗亚德里亚;

10、《八角哲学》作者:江振诚。

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