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阳澄湖大闸蟹煮粥的做法

更新时间: 2021-02-20 16:56:01

1、准备好原料;大闸蟹、米:

2、将檽米和梗米混和,清洗;

3、添加适量的水,开火灾烧开,再变为文火慢煮,正中间用勺搅拌两下;

4、大闸蟹用软毛刷在水流下清理干净;

5、接开大闸蟹手机后盖的盖;

6、再从大闸蟹正中间剁开;

7、除去大闸蟹上的残渣,再将蟹肉取下;

8、当粥熬煮到八成熟时添加生姜片;

9、再倒进出解决好的大闸蟹;

10、盖上再文火慢煮五分钟;

11、煮好后添加盐和白胡椒粉调料;

12、最终倒进大葱末搅拌均匀就可以了。

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