1、材料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克，盐适量。

2、做法：将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。草菇去皮取芯;将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用;用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。

3、功效：补肝肾、益精血、乌须发。