1、稻田选择。养螺稻田要选择天旱不干、洪水不涝的稻田，田埂要夯实且加高到0．5m以上，耕作时不要使用农机操作，不宜犁耙，但必须根除杂草。

2、水质要求。螺丝对田水的溶氧较为敏感，当含氧量低于3．5毫克／升时摄食不良，溶氧在1．5毫克／升时开始死亡。因此，田水必须水质清新，溶氧量较高。

3、稻田设施建设。养殖福寿螺宜把稻田整理成宽2~3m的长条形畦坑，水深保持在30~60cm，中间每隔30cm右放些竹片、木棒，以供福寿螺吸附。也可在水稻移栽时留下空道，栽秧后1周内，开挖沟宽20~30cm，沟深13~17cm的丰产沟，在稻田的进出水口还应设置较密的栏栅或网目较小的聚乙烯网。田埂四周严防鼠、蛇等钻洞漏水，以免螺外逃。