位菜是高级宴会私人会所举行的比较私密私人之间的一种饮食方法，吃饭之前会把每位客人的酒和食物都分好。

高端酒会，是新兴名词，行业内称作商务社交。是一种美女加大炮的招待形式。它起源于欧美，一直被沿用至今，并在高级社交活动方式中占有重要地位。说的直白点就是一群有钱的货在做些很邪恶的事。形象地描述就是爆炒黑木耳的大油锅，油水多，炒的多。