1、准备橄榄油半汤匙、千层面7片、起司150克、巴西里叶5片、番茄肉酱200克。

2、量好千层面的片数，再顺便把干酪切片。

3、将千层面逐序放入滚水中，以免沾黏，滚水煮3-4分钟即可。千层面煮好后马上用冷水冲洗降温防沾，并沥干！

4、煮面时倒些优质橄榄油在烤盘中，刷匀。烤箱预热到180度。

5、先铺一层千层面。

6、再铺入一层番茄肉酱。

7、摆上干酪，再撒些芝士。

8、摆再盖上一层千层面；接着重覆上面的步骤舀入番茄肉酱，铺上干酪，撒些芝士。

9、将焗盘放到烤盘上，入烤箱180度烤22分钟到表面上色。趁烤千层面时，将巴西里叶擦干、切碎备用。

10、放入烤箱烤片刻取出。

11、做一下装饰就完成了。