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鸡肾怎么炒好吃

更新时间: 2021-01-17 00:27:39

1、香芹炒鸡肾的主料:香芹200克,鸡肾4个。辅料:盐适量,油适量,辣椒干6个,蒜头6瓣,生姜适量,蚝油适量。

2、把鸡肾切片,香芹和蒜头,姜,辣椒干改刀备用。

3、起锅烧水把鸡肾焯水捞出备用。

4、热锅凉油爆香姜,蒜,辣椒干,放入香芹翻炒到香芹变软。

5、放入鸡肾一起翻炒,出锅前放入蚝油、盐,翻炒均匀出锅。

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