鲈鱼能做汤，材料如下：

鲈鱼1只，黄芪1钱，红枣1钱，枸杞0.5钱，姜片3片，米酒1小匙。

做法：

1、鲈鱼洗净切3段备用；

2、锅内加水3000cc大火煮沸加鲈鱼以外的材料，约煮20分钟；

3、放入鲈鱼煮沸转中火约5分钟，起锅加米酒1小匙。