1、圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。

2、圣女果中含有番茄红素，可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

3、圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

4、圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。