种洋葱时要根据所在地区的气候环境决定时间，种子在3-5度的环境下可发芽，幼苗生长适宜的温度在12-20度之间。具体采用撒播的方法，先整地做畦，畦面整平后再撒播。每亩育苗床播种量在4-5公斤，不可过密。撒播后要及时喷水保湿，湿度适宜才可出苗。或者也可先催芽，后撒播。