为什么和面时黄油要最后放 更新时间: 2020-10-09 00:00:00 后加黄油是所谓的后油法,这种方法便于揉面。 由于油脂能阻止面筋的形成,初期不加油脂是为了先把除了黄油以外的材料揉至光滑,后加入黄油揉匀发酵。 如果把所有材料连同油脂一起揉面会出现油脂分离,并且不便于揉面。 标签:为什么和面黄油最后 为什么和面时黄油要最后放 相关文章草莓为什么要用盐水泡柠檬百香果酱要熬多久为什么手机号码是11位喝柠檬水要注意什么果汁可以放冰箱第二天喝吗为什么说大豆是重要的饲料作物古代为什么要打更呢会计为什么要对账浇水庭院植物合理浇水要注意哪些老百姓为什么恨袁崇焕 他是好人还是坏人 上一篇:矮能组什么四字词语 下一篇:纯种大红袍是什么样子的
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