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冰糖葫芦怎么做不化糖

更新时间: 2020-10-02 00:00:00

1、选取优质山楂清洗,去除蒂把;

2、将洗好去除蒂把的山楂用牙签串上;

3、在盘子抹上色拉油,防止粘上糖,将串好的山楂放到盘子里;

4、在锅内倒入适量的水,加入适量的白糖;

5、用小火熬制,直到糖变色成泡沫状,关火,将熬好的糖汁淋到山楂上,等待冷却。

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