用料：鸡蛋1个、青瓜适量、芝士适量、饼皮一张、沙拉酱适量。

步骤：

1、热锅放油，饼皮煎至两面金黄待用；

2、另外起锅，煎熟鸡蛋；

3、黄瓜切丝；

4、放上鸡蛋青瓜，挤上沙拉酱；

5、铺上芝士片，可以调整下位置放在最下面，利用余温软化一下即可。