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时蔬小炒的做法

更新时间: 2021-05-13 16:13:01

1、材料:卷心菜、元椒、胡萝卜、洋葱、香菇丝、豆腐干。

2、辅料:米醋、盐、生抽。

3、全部蔬菜清洗干净,沥干,切丝,香菇洗净,切丝豆干切丝。

4、锅中烧开适量水,放入香菇丝,焯煮一两分钟,捞出沥干。

5、锅中倒入适量油,中小火炒香洋葱,再下胡萝卜炒至软身。

6、将卷心菜丝,元椒丝,豆干丝一起倒入,调入适量米醋,翻炒至熟。

7、调入盐和少许生抽,翻炒均匀出锅。

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