苹果双卡切换发短信的方法如下：

1、首先打开手机主页，点击信息进入；

2、进入信息界面，点击新建；

3、进入新建界面，点击收件人；

4、输入收件人号码或者通讯录添加；

5、收件人添加后就会出现默认手机卡名称，点击手机卡；

6、页面会出现两个卡的选项，切换到要使用的卡；

7、切换成功，输入短信，点击发送即可。