备料：大米200克、清水适量。

做法：1.把大米淘洗干净，加入少许清水。 大米和清水的比例为一比一点五。

2、 蒸锅放水，将淘洗干净的米放在蒸蓖上。

3、 盖上盖子，用大火蒸20分钟。

4、20分钟后，米饭即可蒸好。