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黄瓜丝瓜汤做法

更新时间: 2021-06-30 00:00:00

黄瓜丝瓜汤做法:

1、丝瓜洗净,切丝。黄瓜洗净切丝。番茄洗净,切片。

2、鸡蛋打碎,去蛋黄,留蛋清。搅拌成泡沫状。

3、热锅,加植物油。丝瓜,黄瓜丝入锅,炒半熟。加两碗水。

4、水开,十分钟,加入番茄。待番茄熟,加入蛋清。

5、起锅,加入,配料。装碗。

黄瓜,葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛,叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生,花梗纤细,被微柔毛,花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生,花梗粗壮,被柔毛,子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。

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