乘坐飞机禁止旅客随身携带或者托运的物品有：枪支、军用或警用械具类；爆炸物品类；管制刀具；易燃、易爆物品；毒害品，氰化物、剧毒农药等剧毒物品；腐蚀性物品，硫酸、盐酸、硝酸、有液蓄电池、氢氧化钠、氢氧化钾等；放射性物品；其他危害飞行安全的物品。可能干扰飞机上种种仪表正常工作的强磁化物、有强烈刺激性气味的物品等；国家法律法规规定的其他禁止携带、运输的物品。同时，禁止旅客随身携带或在手提及交运行李中夹带打火机、火柴乘坐民航飞机。

烧鸡不是飞机禁止物品，可以随身携带上飞机或者托运，但这只是在国内航线上可以。任何生鲜食物（包括肉类、水果、蔬菜等）都不能出境或入境，会被没收的。有些卖肉的地方可以帮你给肉做真空包装，然后装在纸箱里封好。直接带着上飞机就行了，过安检时不会过问的。如果不是真空包装，那你要多包几层塑料袋，扎好口，不能让血水流出来，再装到纸箱里封好。