1、辣椒保存法：把新买来的绿豆以两斤为单位分别装入塑料袋中，将辣椒剪碎同样装人袋中，然后把塑料袋密封放到干燥、通风的地方，这种方法能起到防潮、防霉、防虫的作用；

2、开水浸烫法：将绿豆放进盒内，冲进开水浸烫，注意搅拌均匀，半分钟内即可将虫卵杀死，捞出后晾干，放入容器中，用盖子盖严，经浸烫的绿豆不会影响食用，也不影响发芽；

3、植物油搅拌法：将绿豆筛净晾干，加适量的花生油或棉籽油搅拌均匀，使绿豆表面覆盖一层油脂，这样使虫不能在豆上产卵，已产的卵虫由于受油包围，可在几分钟内被杀死