1、开个大众甜品店，它特点就是老少咸宜，清爽可口，轻巧。甜品店提供的品种，主要是：如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等，都是一些制作简便的甜热食或冻食。有如果你有创意，自制出其它苹果味、草莓味等的双皮奶，那不是更受到中年青年男女的喜爱。

2、有机蔬菜，随着百姓生活水平的提高，人们对食品的需求已从温饱型向营养健康型转变，迎合市场发展和大众的需求，市场覆盖面日益扩大，占有率越来越高，这也引发了巨大的前景。

3、火锅店，市场中多数店都保持着不错的盈利状态。在县城开家小型店，装修不必太豪华，干净舒适即可，走薄利多销的低端消费路线。小型火锅店的最大特点就是便宜，因此，拥有众多的消费者，开家火锅店就是个比较可行的项目。

4、鲜花工艺品，品种繁多而款式新奇的工艺鲜花已成为流行的花卉品种，其需求量正在大幅度上升。其工艺有增香换味、变色添彩，也可饰以各种缎带等，再以特制的礼品盒包装。只要对方看重，即便价格高也有很多人买。

5、水果店，可以在学校或者是商圈的十字路口，大型的百货卖场等地开家小型的水果店，每天保证上新新鲜的水果，在这些人流量比较大的地方不乏会有很多的客源，同时依靠卖场，商圈人们总是会在购物过后买些水果回家，投资水果店是个不错的好项目。

6、冷饮店，是融合了饮料和雪糕等食物的实体店，它们投资小利润大好学好操作，适合年轻人做。冷饮店对于店面的位置要求极高，如果位置好了，会事半功倍，一般在步行街或者商场里就可以了。

其实，从思维逻辑上来讲，就是找到大众的需求点，挖掘出他们的所需，和创造出需求，这样就会有人来买东西，然后就可以赚到钱，当然实体店也要考虑位置，租金，人气等方面，所以，需要综合的来考量。