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如何做红烧土豆炖年糕

更新时间: 2020-09-16 00:00:00

材料:年糕、土豆、番茄、盐、番茄酱

做法:

1、 年糕、年糕改刀切条,入沸水锅小火煮5分钟左右捞出备用,水中加盐和土豆稍煮片刻后捞出沥水;

2、 炒锅加油,加花椒待出香味后加入番茄煸炒,加水适量,再加土豆;

3、 加白酒少许,再加入辣酱和年糕,炒到土豆开始酥软时加入番茄酱和鸡精调味。

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