1、选择个大饱满的草果，洗干净，然后榨成汁，备用。

2、弄一大碗清水，大概五百克煮沸，备用，小心蒸汽烫伤。

3、第三水煮开之后把拌的草果汁水倒入开水中，然后重新煮开。煮的时候要不停的搅拌，避免粘锅。

4、煮开后放凉，然后放入冰箱冷藏至成块。

5、把草果块，切成小块，加入糖，等都可以，真是人间美味。