准备食材：牛腩500克，土豆4个，胡萝卜1根，咖喱块适量，中筋面粉700克，酵母7克，温水适量。

1、炖一锅咖喱牛肉，需注意，牛肉和土豆胡萝卜切小块，前一天晚上做好，放冰箱，使其凝固；

2、在盆中倒入水，加入面粉和面；

3、馅和皮都准备好后，将馅放入皮中，包起来即可；

4、放入锅内蒸，蒸的时候摆放留空隙，蒸好关火5分钟后再开锅盖。