1、将干香菇放进玻璃罐内；

2、将罐内加入一勺白糖；

3、向罐内倒入凉水，水要漫过香菇；

4、盖上玻璃罐盖，两只手来回摇晃玻璃罐两分钟左右；

5、打开罐子，泡发的香菇就做好了。

6、注意事项：水一定要刚好漫过香菇；必须是密封罐。