1、水果月饼和水果味月饼最大的区别在于水果的含量。

2、答案解析：我国《食品馅料按原料的分类附录A》中明确说明，水果月饼馅料中水果及其制品的用量应不低于25%，低于此标准则为“水果味月饼”。所以，两者有明显区别，即便水果味月饼中不含任何水果也符合生产规定。