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水果月饼和水果味月饼最大的区别在于什么

更新时间: 2021-05-13 09:38:50

1、水果月饼和水果味月饼最大的区别在于水果的含量。

2、答案解析:我国《食品馅料按原料的分类附录A》中明确说明,水果月饼馅料中水果及其制品的用量应不低于25%,低于此标准则为“水果味月饼”。所以,两者有明显区别,即便水果味月饼中不含任何水果也符合生产规定。

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