原料：大薯500g、红枣30g、冰糖20g

1、大薯一根在水龙头内冲洗干净上面的泥。

2、大薯削皮洗净。

3、切成块状或者条状后浸泡在水内。

4、锅内倒入适量水，水开后倒入大薯。

5、加入红枣入锅内。

6、盖上锅盖煮20分钟。

7、加入冰糖继续煲煮20分钟，至大薯软烂，汤汁粘稠即可。