起泡酒和香槟两种酒都非常好喝，起泡酒和香槟有着合适的酸度，既保证了酒的新鲜感，又有很好的陈年潜力；传统香槟酒是采用主发酵后的干白葡萄酒加糖、酵母，再装瓶，在瓶中进行再次发酵制成；起泡酒直到二次发酵完成后才将葡萄酒装瓶，为消费者带来更实惠的价格。